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A San Lorenzo “Sapori e Saperi”. Tour enogastronomico per le “viuzze” del borgo

A San Lorenzo “Sapori e Saperi”. Tour enogastronomico per le “viuzze” del borgo
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San Lorenzo Bellizzi

Si sta svolgendo a San Lorenzo Bellizzi la II^ Edizione di “Sapori e Saperi”, organizzata dai “Ragazzi di San Lorenzo Bellizzi” in collaborazione con l’Amministrazione comunale. La manifestazione si chiuderà oggi (martedì). Sarà possibile degustare pane, pasta, carne, verdure, legumi, formaggi, ricotta, prosciutto, soppressata, salsiccia, olio, vino…che sono il frutto di una tradizione contadina che viene tramandata ancora oggi… Davanti alle porte, lungo le viuzze del centro storico dove un tempo risuonavano i ferri degli zoccoli dei muli, le massaie di San Lorenzo distribuiranno “i crispeddr, i cannaricoli, a pitta cunzata” ed altre specialità tipiche, mentre nelle piazze del paese, prima del concerto del Gruppo Musicale “Akalandros”, artigiani ed artisti, musici e ballerini completeranno il quadro della cultura popolare e metteranno in vendita i prodotti tipici dell’agricoltura rurale e dell’artigianato locale. In apposito recinto saranno visibili animali ed attrezzi della civiltà contadina e silvo-pastorale.

Pino La Rocca

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