gentile lumache roseto Archivi - Paese24.it https://www.paese24.it/tag/gentile-lumache-roseto Quotidiano online Alto Jonio - Pollino - Sibaritide Mon, 27 Jun 2016 14:53:31 +0000 it-IT hourly 1 https://wordpress.org/?v=6.1.12 https://www.paese24.it/wp-content/uploads/2015/03/cropped-Favicon-32x32.jpg gentile lumache roseto Archivi - Paese24.it https://www.paese24.it/tag/gentile-lumache-roseto 32 32 «Allevo lumache», l’idea imprenditoriale di un giovane di Roseto https://www.paese24.it/39031/alto-jonio/allevo-lumache-lidea-imprenditoriale-di-un-giovane-di-roseto.html https://www.paese24.it/39031/alto-jonio/allevo-lumache-lidea-imprenditoriale-di-un-giovane-di-roseto.html#respond Mon, 27 Jun 2016 14:53:31 +0000 https://www.paese24.it/?p=39031 Roseto punta anche sulle lumache. Grazie all’idea del giovane Vincenzo Gentile, la lumaca Helix prova a bussare alla porta del mercato sostenuta dall’Amministrazione Comunale. Quello di Gentile è uno dei primi esperimenti di allevamento di Elicicoltura sul territorio e punta alla produzione di questo mollusco molto versatile sia in cucina che nella cosmesi.

allevamento elicicoltura roseto - dettaglioQuesta nuova idea imprenditoriale è stata illustrata nel corso di un convegno all’antico Granaio del castello al quale hanno partecipato: il sindaco di Roseto, Rosanna Mazzia; Carmelo Toscano, rappresentante tecnico scientifico dell’Istituto Internazionale di Elicicoltura di Cherasco; il produttore Vincenzo Gentile; l’assessore alle Politiche Agricole del Comune di Roseto, Giuseppe Nigro; il direttore dell’istituto internazionale di Elicicoltura – Cherasco, Giovanni Avagnina e il consigliere nazionale dell’associazione nazionale elicicoltori, Michele Bergese. Al dibattito ha fatto seguito la visita all’impianto elicicolo in contrada Commaroso (nelle foto).

v.l.c.

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