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Trebisacce. Quando il caffè è arte. Le “idee in tazza” degli Istituti Alberghieri

Redazione Paese24.it — Fri, 24 Mar 2017 09:18:01 +0000

“A riempire una stanza basta una caffettiera sul fuoco”, diceva Voltaire. Sulla scia di questa icona dell’immaginazione è nata una gara del gusto che ha catapultato gli studenti in un’ipotetica sala da bar d’eccezione. L’originale idea dell’Ipsia “Aletti” di Trebisacce si è materializzata ieri (giovedì) quando la scuola guidata dalla dirigente scolastica, Marilena Viggiano, ha ospitato per questo particolare concorso “Idee in tazza e la journée du café” gli Istituti Alberghieri di Castrovillari, Paola, Diamante, Cosenza e Cariati. Durante la competizione che ha coinvolto i ragazzi, gli accompagnatori si sono immersi in una visita guidata a Trebisacce alla scoperta del Museo dell’Olio e della Civiltà contadina e della chiesa madre “San Nicola di Mira”.

La scuola vincitrice Ipseoa di Diamante con la dirigente scolastica dell’Ipsia di Trebisacce

Il concorso ha puntato sulla particolarità degli ingredienti, sulla decorazione e sulla preparazione. Al termine della consultazione dei giurati, l’ha spuntata l’Ipseoa di Diamante, al secondo posto l’Ipseoa di Paola e al terzo l’Ipsia di Cariati. Dopo la gara, le rappresentative scolastiche hanno potuto apprezzare un raffinato pranzo con il chicco del caffè vero principe della tavola.

Il simposio, consumato nel salone del “Miramare Palace Hotel”, è stato preparato dai ragazzi del corso alberghiero dell’Ipsia di Trebisacce. Simili iniziative risultano utili per gli allievi, che in questo modo si approcciano al servizio di ristorazione preparandosi in maniera pratica al mondo del lavoro, che oggi non richiede soltanto competenze in tema di preparazione delle pietanze ma anche incursioni in materia di nouvelle cuisine, arte che l’Istituto “Aletti” di Trebisacce cura particolarmente.

Vincenzo La Camera

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Trebisacce, ladri in azione all’Ipsia. Tre colpi falliti, la scuola resiste

Redazione Paese24.it — Sun, 03 Jan 2016 10:58:30 +0000

I ladri tentano per tre volte di fare razzia all’interno dell’Istituto scolastico IPSIA “Ezio Aletti” di Trebisacce che sorge nei pressi della stazione ferroviaria, ma tutti e tre i tentativi vanno a vuoto. In tutti e tre i casi i ladri, nottetempo, hanno superato le porte d’accesso che si trovano nella strada laterale e nel cortile della scuola, ma si sono arresi ai successivi ingressi che hanno resistito anche perché preventivamente rinforzate dal personale della scuola dopo il primo tentativo andato a vuoto.

Effrazioni sulla porta, ma i ladri restano fuori

Nel mirino dei ladri, che hanno dimostrato di conoscere bene la planimetria della scuola, le nuove e costose attrezzature della cucina, i componenti informatici del Laboratorio Linguistico e le attrezzature multimediali dell’Aula Magna. In realtà, dopo il primo tentativo andato a vuoto il personale della scuola, allertato e coordinato dal vice-preside Piero De Vita, è corso ai ripari rinforzando alla meno peggio, e quindi in modo artigianale, gli ingressi dalla parte interna, riuscendo così a limitare i danni alla sola effrazione di porte e finestre salvando così il costosissimo materiale didattico. Lo stesso De Vita, d’intesa e su delega del Dirigente scolastico Leonardo Viafora prontamente recatosi sul posto, si è presentato personalmente in Caserma per presentare denuncia contro ignoti, ma è facile prevedere che, se l’Istituto non sarà dotato al più presto di un adeguato impianto di controllo, i ladri torneranno in azione per completare il… lavoro lasciato a metà. Ma pare che, d’intesa con la Provincia di Cosebza che è titolare della scuola, siano già state avviate le pratiche per provvedere a realizzare un impianto di video-sorveglianza.

Pino La Rocca

Trebisacce, il corso “operatori socio-sanitari” all’Ipsia si farà

Redazione Paese24.it — Mon, 18 May 2015 11:13:40 +0000

L’Ufficio Scolastico Provinciale pronto a fare marcia indietro: il Corso per operatori socio-sanitari attivato presso l’Ipsia di Trebisacce e a cui si erano iscritti 20 studenti si farà. Ha preso impegno a valutare il progetto che in un primo momento era stato sospeso il dirigente dell’ex Provveditorato Luigi Greco a seguito di un incontro con il sindaco della città Franco Mundo il quale, recatosi a Cosenza a seguito delle pressioni dei genitori degli studenti insieme al vice-preside Piero De Vita ed al prof. Angelo Morrone, ha contestato il provvedimento e presentato all’interlocutore delle soluzioni che, secondo quanto ha riferito lo stesso primo cittadino, hanno convinto il dottor Greco sulla legittimità delle proteste. Lo stesso dirigente ha infatti chiesto documenti integrativi e si è riservato di valutare le proposte presentate. «L’annullamento del corso – ha commentato il sindaco Mundo dopo aver ringraziato il dottor Greco per la sensibilità dimostrata – avrebbe contribuito a penalizzare ulteriormente il territorio dopo tutte le spoliazioni subite finora».

Pino La Rocca

Progetto “Comenius” all’Ipsia. Docenti e studenti di sei nazioni europee sbarcano a Trebisacce

Redazione Paese24.it — Fri, 30 Nov 2012 15:06:23 +0000

“Sviluppare tra i giovani la conoscenza e la comprensione della diversità delle culture europee attraverso la musica come mezzo per arrivare a conoscersi e a rispettarsi”. E’ stato questo il tema sviluppato per cinque giorni, dal 26 al 30 novembre, nel corso del Meeting delle Delegazioni Europee, che si è tenuto presso l’IPSIA ITI “Ezio Aletti” di Trebisacce a cui hanno partecipato delegazioni di docenti e studenti in rappresentanza di Italia, Spagna, Polonia, Ungheria, Turchia, Romania e Grecia, con la Spagna quale nazione capo-fila del progetto.

Il Meeting delle Delegazioni, previsto nell’ambito del Progetto Comunitario denominato “Comenius”, sponsorizzato dal comune di Trebisacce e voluto dalla dirigente scolastica dell’Ipsia Adriana Grispo, ha favorito l’arrivo e la permanenza per ben cinque giorni nella cittadina jonica di un nutrito gruppo di docenti e studenti che sono stati impegnati in una serie di attività musicali, didattiche e formative e consentito, oltre che l’incontro, la socializzazione reciproca e lo scambio di opinioni, la conoscenza dei luoghi. Oltre alle attività formative svoltesi nel corso delle numerose “Work Session” ed ai momenti musicali e di svago, le delegazioni, dopo una visita istituzionale al comune dove sono state ricevute dal sindaco Franco Mundo, hanno avuto modo di visitare i luoghi più belli e suggestivi della cittadina jonica, tra cui il centro storico ed il Museo dell’Arte Olearia “L. Noia” e poi hanno visitato altri paesi del circondario ed altre specificità del territorio, tra cui i prodotti eno-gastrononici delle aziende locali.

Le delegazioni martedì hanno infatti raggiunto la città di Bisignano dove sono stati accolti dal sindaco ed hanno avuto modo di visitare il Convento di Sant’Umile e le ben note botteghe dei maestri liutai. Nella giornata di mercoledì le delegazioni hanno assistito allo spettacolo musicale a base di suoni popolari dell’Alto Jonio a cura del Laboratorio Musicale “Aletti”, mentre hanno trascorso tutta la giornata di ieri a Corigliano-Rossano dove hanno visitato alcune importanti aziende del territorio. Oggi la conclusione con il rilascio degli attestati ed il caloroso saluto delle delegazioni. Soddisfatta per il buon esito del Meeting la professoressa Grispo ha dichiarato: «Siamo convinti che i giovani acquisiscano fiducia in se stessi nell’esprimersi e completare la propria personalità nella vita sociale molto meglio se coinvolti e accomunati dalla musica, che ha un linguaggio universale che abbatte pregiudizi e preconcetti e che favorisce una piena integrazione e la conquista di una vera cittadinanza europea».

Pino La Rocca

Trebisacce, Ipsia ricorda il IV novembre. I ragazzi incontrano Arma Carabinieri

Redazione Paese24.it — Wed, 31 Oct 2012 08:41:53 +0000

Una nuova forma per solennizzare in ambito scolastico la data del IV novembre è stata scelta dell’istituto IPSIA “E. Aletti” di Trebisacce. Si è svolta nell’aula magna dell’istituto la celebrazione del IV novembre, Festa dell’Unità Nazionale e delle forze armate. L’iniziativa destinata agli alunni è stata preparata dai docenti Maria C. Crea, Anna Maria Aino, Elirosa Gatto e Piero De Vita che hanno anche preparato i loro alunni approfondendo gli eventi umani e sociali dell’evento storico, le fasi della Prima Guerra Mondiale, le tappe risolutive, le istituzioni coinvolte. All’incontro hanno partecipato i rappresentanti dell’Arma dei Carabinieri e precisamente il Comandante della Compagnia di Corigliano, capitano Pietro Paolo Rubbo accompagnato dal Maresciallo La Bianca della Stazione dei Carabinieri di Trebisacce.

Il capitano dei Carabinieri Pietro Paolo Rubbo

Ad aprire la celebrazione è stato il saluto della Dirigente Scolastica Adriana Grispo che ha sottolineato l’impegno delle scuole per queste tematiche, non solo dal punto di vista della trasmissione delle informazioni ma soprattutto per il consolidamento di una coscienza civile attiva e propositiva. E’ seguita poi la proiezione di un breve filmato sull’evento legato alla Grande Guerra che ha tracciato il cammino dell’Italia nell’unità e nella solidarietà delle Forze Armate quale presidio dei valori dell’identità, della sicurezza, della pace. Per affrontare questi argomenti è stata preziosa la relazione del Capitano Rubbo che ha tracciato i momenti essenziali dell’Italia, dall’Unità fino ai giorni nostri. A conclusione i ragazzi hanno posto interessanti domande alle quali il capitano dei Carabinieri ha risposto in maniera esauriente.

Arianna Calà