Promotore di numerosi incontri con i pescatori – si legge in una nota stampa – è stato il senatore di Corigliano Rossano, Ernesto Rapani: un dialogo costruttivo tra i pescatori e le istituzioni. «Questo risultato – ha dichiarato il senatore Rapani – rappresenta una risposta concreta alle esigenze di un settore che per troppo tempo ha sofferto incertezze e limitazioni. Permettere ai pescatori di operare con serenità significa non solo tutelare una tradizione, ma anche dare un impulso occupazionale significativo». Rapani ha inoltre sottolineato come il decreto permetta ai pescatori di operare nel rispetto delle normative, mantenendo al contempo viva una tradizione che rappresenta un pilastro dell’identità culturale e gastronomica calabrese.

«Questo traguardo – ha concluso il senatore Rapani – è una vittoria non solo per i pescatori, ma per tutta la Calabria. Diamo un segnale forte: tutelare le nostre tradizioni e il nostro territorio è possibile, se si lavora insieme con determinazione e lungimiranza». Se i dati raccolti durante questa nuova fase sperimentale saranno positivi, il 2025 potrebbe segnare l’inizio di una regolamentazione stabile per la pesca della sardella, ormai diventata un piatto prestigioso sulle tavole dei calabresi e non solo.