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	<description>Quotidiano online Alto Jonio - Pollino - Sibaritide</description>
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		<title>Profumo di tartufo sul Pollino. A Carbone escursioni nel bosco e degustazioni</title>
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		<dc:creator><![CDATA[Redazione Paese24.it]]></dc:creator>
		<pubDate>Mon, 27 Oct 2025 18:10:25 +0000</pubDate>
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										<content:encoded><![CDATA[<p style="text-align: justify;">Quando l’autunno avvolge i boschi di colori caldi e profumo di terra, Carbone &#8211; borgo sul Pollino in provincia di Potenza &#8211; si trasforma in un borgo incantato dove il gusto incontra la tradizione. È in questo scenario che prende vita la XVIII edizione della Mostra Mercato del Tartufo Bianco del Serrapotamo, un evento che celebra una delle eccellenze più pregiate della regione. <strong>Dal 31 ottobre al 2 novembre, tra antichi vicoli, sapori autentici e atmosfere festive, il borgo accoglie visitatori e appassionati con un programma ricco di esperienze:</strong> escursioni nella natura, laboratori, show cooking, musica dal vivo, incontri culturali e naturalmente degustazioni.</p>
<p style="text-align: justify;">La mostra, organizzata dal Comune di Carbone e dall’Associazione A.P.S. Tartufai del Serrapotamo E.T.S., si conferma uno degli appuntamenti di riferimento in Basilicata per la valorizzazione del tartufo bianco e delle eccellenze enogastronomiche locali. L’evento è realizzato con il sostegno della Regione Basilicata, dell’APT Basilicata, del GAL La Cittadella del Sapere e si avvale della collaborazione del Parco Nazionale del Pollino. Determinante anche il contributo di diverse realtà economiche locali. <strong>La festa si apre venerdì 31 ottobre con l’inaugurazione ufficiale degli stand enogastronomici e una suggestiva visita guidata tra i vicoli e la storia del centro storico di Carbone.</strong> In serata i profumi della cucina prenderanno vita grazie a uno show cooking firmato dalla talentuosa Chef Enza Crucinio. Alle 19:30 spazio ai saluti istituzionali, in una serata condotta dalla giornalista Cristina Longo. In serata musica live con i Krikka Reggae.</p>
<p style="text-align: justify;">Sabato 1 novembre sarà una giornata all’insegna della natura e della tradizione. S<strong>i comincia al mattino con le escursioni nelle tartufaie locali, per vivere l’emozione della ricerca del tartufo</strong> in compagnia dei volontari dell&#8217;Associazione Tartufai del Serrapotamo. A mezzogiorno riaprono gli stand, mentre nel pomeriggio ci si sposta nei boschi per la raccolta delle castagne. <strong>Alle 17:00, cultura e arte si fondono in un incontro dedicato al dipinto “Elia sale al cielo”, con visita guidata al museo del borgo. A chiudere la giornata sarà la straordinaria voce di Nina Zilli, attesa sul palco alle ore 21:00 per un concerto che si preannuncia emozionante. </strong>L’evento si concluderà domenica 2 novembre, con una mattinata riservata alle ultime escursioni e visite guidate (su prenotazione), e con la chiusura ufficiale degli stand alle ore 15:00. <strong>Per info:</strong> 340.8782255</p>
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