I princìpi della “Laudato Si” di Papa Francesco nella coltivazione dei legumi in Calabria
Il contesto generale e la biodiversità dei legumi calabresi di Luigi Gallo* – La FAO (Food and Agricolture Organization) nel primo rapporto sullo stato della biodiversità dei sistemi alimentari del febbraio 2019 denuncia, tra l’altro, una drammatica riduzione della diversità delle specie vegetali coltivate, un numero elevato di razze di animali a rischio d’estinzione e […]
