Trebisacce vince ai fornelli della “Prova del Cuoco”

Con un piatto di raskatelli (cavatelli) con julienne di seppia, calamaro e gambero bianco, insaporiti con una crema di zucchine al limone, Giancarlo Mazzei e Rosa Pinelli, di un noto ristorante di Trebisacce, si aggiudicano, alla “Prova del cuoco”, la sfida contro i campioni in carica Federico e Gianna di Fiume Veneto, comune del Friuli […]